"Tra landa carsica e grotte - i formaggi del territorio" - venerdì 3 ottobre 2014 - Sistiana

Venerdì 3 ottobre 2014 con orario 17.00 – 19.30

presso il CENTRO DI PROMOZIONE TERRITORIALE DELLA PROVINCIA DI TRIESTE

Sistiana, 56/b (Duino-Aurisina)

“Un breve viaggio tra landa carsica e grotte con botanici, veterinari, esperti di cibo, pastori.

Profumi di erbe e muffe: prodigio del liquido bianco che si trasforma in solido“ dalle ore 17.00 alle ore 18.30 Giancarlo Carena anima una discussione con

Livio Poldini

Mirco Corazzin

Moreno De Toni

Omar Marucelli

alle ore 18.30

Degustazione di formaggi tipici del Carso

dei produttori Zidaric, Zbogar, Antonic, Marucelli

con abbinamento a una selezione di vini del territorio