Venerdì 9 Maggio 2014 / ore
15:00 presso il Civico Museo Sartorio, largo Papa Giovanni XXIII n. 1
Incontro a cura di ISDE FVG,
Rete nazionale e regionale Città Sane,con la collaborazione dell’Università
degli Studi di Trieste e dei Consorzi Apicoltori di Trieste e di Biella
Nella cittadinanza, anche in
questi momenti di crisi, si sta diffondendo sempre più la consapevolezza
delle relazioni esistenti tra salute dell’ambiente, medicina veterinaria e
salute umana. In questo incontro vogliamo sottolineare l’importanza delle
api quali sentinelle ecologiche, perché sono più facilmente esposte ai rischi
ambientali. L’industrializzazione dell’attività apistica ha aggravato la
moria di api, ha ridotto l’impollinazione e la produttività di alcune
colture agricole e ha causato la perdita delle caratteristiche genetiche delle
popolazioni di api autoctone. Studiosi di diversa estrazione scientifica
richiameranno l’attenzione su alcune azioni sbagliate da parte dell’uomo e
sulla qualità del miele e di altri cibi che arrivano sulle nostre tavole.
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