Sabato
6 dicembre, ore 11:30, presso la società Canottieri Adria 1877 (pontile Istria
delle Società veliche e canottiere), si concluderà la fortunata rassegna di
prodotti eno-gastronomici locali, con l’appuntamento:
Il gusto della
tradizione e la sorpresa dell’innovazione: dalla tutela delle razze autoctone,
al connubio vino e salute ed infine un abbinamento golosamente ardito…
Quest’ultimo
incontro sarà dedicato al ritorno della tradizione e alla piacevole sorpresa
dell’innovazione. Il nostro viaggio eno-gastronomico spazierà dal litorale
croato-sloveno (con l’intervento degli allevatori della specie tradizionale
Boskarin) alla via del Terrano triestino (con i risultati su vino e salute del
progetto transfrontaliero Trans2Care, Prof. Passamonti)
per concludersi poi con un ardito quanto goloso abbinamento proposto dal Sig.
Lenardon…
La
partecipazione è riservata ai soci del WWF Trieste e della Società Canottieri
Adria 1877, nonché su invito, da richiedere a wwftrieste@gmail.com.
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